La olla

Antes de acostarse puso los garbanzos en agua con un poco de bicarbonato. Luego se fue a dormir pero antes añadió a la lista de la compra la col que necesitaba para el “cocido apañao” que tanto éxito tenía entre sus amistades.

A primera hora fue al mercado, hizo las compras y regresó a casa.

Escurrió los garbanzos, los lavó y añadió a la olla los ingredientes: sal, aceite, zanahoria, puerros, un poco de tocino y un trozo de pechuga de pollo.

Cerró la olla a presión y le dió la media hora que requería.

Mientras, aireó la casa, limpió, ordenó y puso la mesa con el mantel que Kike le trajo de Portugal y sacó la vajilla de su abuela.

Eligió un reserva del Gállego y lo llevó a la mesa para ser descorchado diez minutos antes de servir.

Puso música de fondo y se entretuvo regando las plantas de la terraza.

Una vez transcurrió la media hora dejó que escapara lentamente el vapor de la olla y al destaparla aspiró aquel aroma.

Solo por el olor sabía que había quedado exquisito. Se felicitó a si misma por su obra de arte y pasó todo el contenido a una cazuela de barro para guardar el calor.

Troceó la col y la lavó con esmero, la puso en la olla, cubrió con agua y volvió a cerrar la tapa.

Laminó unos dientes de ajo quitándoles el germen y los dejó en una sartén con aceite y el pimentón cerca para rehogar la col antes de llevarla a la mesa.

Mientras se hacía se duchó y arregló.

Algo pasaba.

Un contratiempo. No había manera de abrir la olla.

Ya estaba dando algún problema, pero justo hoy iba a darlos todos.

Pensó en la ley de Murphy y despotricó.

Recurrió a los trucos aprendidos y volvió a poner la olla al fuego. Se calentó un poco y volvió a intentarlo.

Nada.

Enfrió al grifo.

Tampoco.

Intentó dar golpes con el martillo de madera.

Imposible.

“Bueno-pensó-Kike la abrirá.”

A las dos en punto Kike llamaba a la puerta.

Le explicó el percance con la col dentro de la olla y fueron a la cocina.

Kike intentó todo pero lo cierto es que la olla permanecía cerrada a cal y canto. La col se había acorazado allí dentro.

Desistieron, comieron, hicieron animada sobremesa y cuando Kike se fue, bajó la olla al contenedor.

Este estaba lleno, así que dejó la olla en el alcorque del árbol y se fue.

A las dos horas se escuchó un gran revuelo en la calle a la vez que un policía llamaba a su puerta.

Abrió algo asustada.

   - Señora por favor, desaloje el edificio con la máxima brevedad posible.

Agarró una chaqueta al vuelo y corrió escaleras abajo.

Ya en la calle vio policías y artificieros desplegados en torno a su olla.

No dijo nada pero se moría de vergüenza y sólo deseaba que la maldita olla fuera explosionada, que la col volara por los aires y poder subir de nuevo a casa para llamar a Kike, gritarle hasta quedar afónica y luego morirse de risa.